Una vez instalado nuestro lavavajillas industrial nos preguntamos cómo ponerlo en funcionamiento, tranquilos, en lavavajillas hostelería os enseñaremos como.
Comprobaremos que la toma de agua esta abierta y la toma de desagüe bien instalada, procederemos a la puesta en marcha de nuestro nuevo lavavajillas industrial perfecto para bar y restaurante.
Llenaremos la cesta de 40×40 o 50×50 (según el modelo de nuestro lavavajillas o lavavasos) con la cantidad adecuada de vajilla, recomendamos que nunca exceda las recomendaciones del manual para garantizar el correcto funcionamiento de nuestro lavavajillas o lavavasos. Introduciremos la cesta detro de nuestra máquina y cerraremos la puerta correctamente (la puerta de los modelos de lavavajillas Romux cuenta con un imán de seguridad en la parte superior de la puerta, si esta no se encuentra bien cerrada, no se iniciará el ciclo de lavado.
A continuación encenderemos nuestro nuevo lavavajillas girando la rueda hacia la posición de entrada de agua. La máquina empezará a llenar el tanque de agua y a calentar esta a la temperatura necesaria para el lavado.

Cuando el agua alcance la temperatura para lavado, en el panel de mandos del lavavajillas o lavavasos se mostrarán encendidas las siguientes luces indicándonos que la máquina está encendida y el agua caliente.


El proceso de llenado y calentamiento del agua puede tardar entre 20-25 minutos. Una vez lleno y con el agua caliente, si no apagamos la máquina, NO deberemos repetir el proceso en cada lavado.
Para proceder al lavado de la vajilla, giraremos la rueda hacia el programa de lavado que necesitemos. Ver imagen:



Escucharemos como el lavavajillas industrial empieza a coger agua e inicia el ciclo de lavado, pasando por las tres fases de lavado, que serán señalizadas de la siguiente manera:


Tras completar el ciclo de lavado elegido se apagaran las luces del apartado anterior, podemos proceder a abrir el lavavajillas y sacar la cesta del interior. Dejaremos secar la vajilla al aire durante unos 2 minutos sin necesidad de utilizar trapos ni balletas.
Nota: Nuestros lavavajillas Industriales cuentan con un sistema de cierre y apertura de seguridad durante el lavado, en cao de abrir la puerta durante el programa de lavado, el lavavajillas o lavavasos industrial de nuestro bar o restaurante cortara automaticamente el lavado.